Qualität

Wir haben hohe Ansprüche

Für unsere hohen Ansprüche an die Qualität brauchen wir reinstes Brauwasser, beste Braugerste, feinsten Hopfen und untergärige Hefe. Der Großteil der Rohstoffe (Wasser und Gerste) kommen direkt vom Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Unser Bier wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.

QZ BW 

Gesicherte Qualität aus Baden Württemberg

Zum Beweis unserer Glaubwürdigkeit haben wir uns im Frühjahr 2012 dazu entschieden, unsere Biere nicht nur nach den Richtlinien des Qualitätszeichens Baden-Württemberg zu brauen, sondern uns dafür auch auszeichnen zu lassen.

BRAUGERSTE AUS INTEGRIERTEM UND KONTROLLIERTEM ANBAU

Wir führen laufend Eigen- und Fremdkontrollen (DLG) durch, um sicher zu gehen, dass unsere Biere und Limonaden eine einwandfreie Qualität haben.

Wir verwenden ausschließlich QZBW-Braugerste für unsere Biere und diese enthält kein Glyphosat!!!



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